牛蛙属于中嘌呤食物。每100g牛蛙肉中含25-150mg嘌呤，建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，有较好的利水消肿的功效。

毒死蜱是一种比价高效、广谱的有机磷杀虫剂。对害虫有触杀、胃毒和熏蒸作用，毒死蜱可以防治水稻、小麦、棉花、果树、茶树等农作物上的咀嚼式和刺吸式口器害虫，比如稻蓟马、红蜘蛛、茶尺蠖等，尤其对褐飞虱的防治有非常好的效果，在使用

敌克松是一种土壤杀菌剂，对土壤没有明显的害处，但对动物和人类有急性毒性。敌克松主要用于防治蔬菜、烟草、棉花等多种农作物的病害，农作物的根部及叶部均能吸收并且可以在体内维持较长时间的药效。

小黄牛一般是指犊牛，即出生4-6月的小牛。黄牛是中国固有的普通牛种，头部略粗重，角形不一，角根圆形，体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位。