南美白对虾池塘水pH值过高可以施用降碱菌（醋酸菌及乳酸菌制剂）或工业醋酸来降低pH值。南美白对虾养殖适宜的池水pH值范围是7.9-8.5，pH值过高或过低都会对虾的生长产生影响。

一般预混料与饲料混入的比例不同，组成预混料的原料也有所不同，比如0.5%预混料的原料为多维、多矿、酶制剂、功能性添加剂、药物、抗氧化剂，而1%预混料的原料还额外添加了氨基酸以及胆碱。在全价饲料中，预混料的添加量一般仅有1

根据黄粉虫的进食情况决定是否每天投喂。一般在夏季高温时，黄粉虫生长速度较快，可以每天投喂1次，每次投喂量要适当，以在第二天投喂时基本无剩余为宜；而冬天因温度较低，黄粉虫吃食较少，消化能力略差，可2-3天投食一次。

竹笋里的白色物体是氨基酸的结晶，属于正常现象，不影响食用。竹笋蛋白质中至少有16-18种氨基酸，包括谷氨酸、胱氨酸、赖氨酸、色氨酸等，在水煮加工冷却后，会形成类似白点或白色粉末的结晶。