大棚养殖项目有对虾、小龙虾、泥鳅、黄鳝、养鸡、牛蛙等。对虾：大棚养殖避免了大雨、冰雹等自然灾害，而且亩产量比外塘养殖高50倍，外塘养殖亩产量80-100斤，大棚养殖亩产5000-5500斤。小龙虾：属于淡水

啄毛原因：饲养管理不当、养殖环境的条件较差、鸭子缺乏营养、鸭子患有大肠杆菌病等疾病、受到了蚊虫的叮咬。防治方法：加强饲养管理，降低饲养密度；增加鸭子的运动量，降低鸭舍内的光照强度；投喂优质的全价配方饲料，同时可适当投喂一

浸种催芽：将种子晾晒2-3小时然后放于55℃的温水中浸泡15分钟，再用清水浸泡3-4小时，之后用湿布包好并放置在25-30℃的环境下催芽，当种子露白后即可播种。整地定植：种子出苗后要适时定植，定植前要先将土壤整平，并亩施

猪细小疫苗间隔15天打第二次。打疫苗不要盲目的接种，要对本地猪病流行的规律和情况进行调查研究，然后制定科学的免疫程序；在选购疫苗的时候，要根据饲养猪的数量和疫苗的免疫期限来制定疫苗用量计划；打疫苗的时候要适量，不能过多也