鸡蛋有乳化性，可加工成蛋黄酱、色拉调味酱及冰淇淋等；鸡蛋有热变性及凝固性，在火腿、腊肠等生产中可用作黏结剂、面类的增强剂及食品的脱水防止剂；鸡蛋白有胶着性，在鱼糜制品中能保持水产品的原有风味

120天蛋鸡加光需根据当前的光照时间决定。若光照时间在10-11小时，每天需增加光照5分钟，早晚交替调节，直到光照时间达到15.5-16小时即可固定。如果在加光过程中蛋鸡出现兴奋、互啄以及啄羽等现象时，需暂停加光，缓几天

蜜蜂新王出来几天分蜂没有确定的时间，一般当新蜂王出台时就会开始进行分蜂，自然分蜂的时间主要和蜂群的分蜂意念有一定关联，一般意念越强烈的蜂群分蜂时间就会越早，有时王台里面有受精卵之后就会自然分蜂。自然分蜂时间和天气也有联系

合并蜂群的最佳时间一般是蜂群失王后的1-2天，在傍晚或晚上合并蜂群更容易成功，若想让蜜蜂合并时蜂群不打架，最好的办法是用间接合并法，具体做法是先用囚王笼将蜂王保护起来，再将两群蜂混养在隔开的蜂箱中，可以喷洒些蜂蜜水或是糖