菠萝蛋白酶是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工，采用超滤方法进行过滤菠萝蛋白酶（Brom

菠萝蛋白酶在食品加工中的应用相当广泛。焙烤食品时将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解。用于干酪素的凝结，肉类的嫩化等。菠萝蛋白酶在食品加工业的应用1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，

菠萝蛋白酶能抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集引起的心脏病发作和中风，菠萝蛋白酶用于烧伤脱痂和增进药物吸收。1、菠萝蛋白酶抑制肿瘤细胞的生长经相关临床研究观察表明，菠萝蛋白酶能抑制肿瘤细

鹅不食草为菊科植物石胡荽的全草，是一年生爬行状绵软草本植物，又叫石胡荽、鸡肠草、地胡椒、球子草、猪屎草、散星草等，是一味功效很好的中药材。鹅不食草生长在乡村的稻田或阴湿处、路旁，主要分布在我国东北、华北、华中、华东、华南

鸡粪是酸性的。可以用鸡粪发酵制成鸡粪肥，使用鸡粪肥施肥能抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病等多种土传病害，还能使土壤保持松软，增加土壤的保水、保肥能力，从而促进作物根系生长，但是鸡粪肥不能长期使用，否则可能会破坏土壤的酸碱平

李子的品种有佛腾李、红天鹅绒、莫尔特尼、早红李、盖县李、秋姬李、女神、玫瑰皇后、琥珀李、黑宝石、黑巨王李、卡特琳娜李、红美丽、早美丽、安格丽娜、碧绿红心李、金秋红等。