菠萝蛋白酶是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种纯天然植物蛋白酶。品质最佳的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工，采用超滤方法进行过滤菠萝蛋白酶（Brom

菠萝蛋白酶在食品加工中的应用相当广泛。焙烤食品时将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解。用于干酪素的凝结，肉类的嫩化等。菠萝蛋白酶在食品加工业的应用1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，

菠萝蛋白酶能抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集引起的心脏病发作和中风，菠萝蛋白酶用于烧伤脱痂和增进药物吸收。1、菠萝蛋白酶抑制肿瘤细胞的生长经相关临床研究观察表明，菠萝蛋白酶能抑制肿瘤细

虫子鸡主要是指一些地方土鸡品种经多元杂交后，主要饲喂鲜活的蝇蛆、蚯蚓或黄粉虫的鸡，虫子鸡的主要养殖方法有圈养模式和放养模式两种。

将活林蛙放在塑料袋，或大点的盆中，将六十度左右的热水倒入（温度不可过高，否则会烫掉皮），约两分钟后林蛙全部死亡，然后将林蛙捞出，用手擦拭几下，再用清水冲净即可。温馨提示：林蛙属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝

水稻是稻属谷类作物，水稻所结的种子就是稻谷，稻谷脱去颖壳后叫糙米，糙米碾去米糠层得到大米。种植水稻之前必须要先将稻田土壤全部翻整1遍，这个过程包括粗耕、细耕和盖平，以前的种植者大多数会利用水牛进行整地，现在基本上使用机器