黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面黄色或绿色。“望豆３号”药用黑豆皮黑仁青，种脐白色籽粒圆润，被人们称为“

花旗参就是西洋参。西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地皆有种植。

黄精：根状茎一般呈圆柱状，结节较膨大，表面为淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上的侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出，质硬而韧，不易折断。玉竹：形状一般呈长圆柱形，略扁，表面为黄白色或淡黄棕色，具有纵皱纹和微隆

麒麟瓜果肉是红色的，其籽一般是白色的或白色偏黄色的，麒麟瓜种植周期短（60天左右），口感好味道甜且种植效益高，主产区在我国的海南省和浙江温州地区。