食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。属于经济作物。症状苗期、成株期均可发病。苗期

叶片区别：茶树叶片形状为长圆形，侧脉有5-7对。茶花的叶片属革质，形状为椭圆形，上部为深绿色，下部为浅绿色，侧脉有7-8对。花的区别：茶树花的颜色呈白色，有5-6片花瓣，花期短于茶花。茶花颜色多样，有6-7片花瓣。用途区

白鲜皮播种育苗时，每平方米播种15-20g（每亩地10-13.34kg）。播种育苗技术：1、施加1500-2000kg腐熟有机肥以及15-20kg磷酸二铵作为基肥，然后耕翻25-30cm，耙平作苗床。2、播种前，使用清水

文蛤买回来后如果暂时不食用，可将文蛤放在浓度在3%左右的盐水盆里，再将盆放在阴凉通风处养殖2-4天左右，为了保证文蛤鲜美的味道，应尽快食用文蛤。