【花生收获后注意防霉变】花生是不少农民朋友的主要经济来源之一。当前，多个省份的花生进入收获时节。阴雨天气对秋花生的收获和晒干会带来不利影响，容易引起子粒霉烂变质。当荚果坚实、籽粒饱满，种

对虾一般只需要煮5分钟左右。虾肉属于肉质较软的食物，如果煮的时间过长，很容易造成营养流失。由于个头较小，5分钟的烹煮时间不仅能将虾肉彻底煮熟，且口感也较为细嫩。

葡萄病虫害主要有葡萄炭疽病、葡萄白腐病、葡萄霜霉病、葡萄黑痘病、葡萄透翅蛾以及葡萄短须螨等，其中葡萄幼果受到黑痘病的危害后，果面先会有褐色小圆斑，随后逐渐扩大导致病斑中间呈灰白色，稍凹陷，一般可在春天葡萄出土发芽前，喷施

香椿需要焯水。香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用后在体内可能会形成致癌物，用水焯烫1分钟左右就可以去除2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐，所以需要焯水，而且香椿的香气主要来自不溶于水的香精油，焯水后也不会影响口感。