大蒜的营养价值非常高，而且还有一定的药用价值，能降低血液内脂肪沉积、防止血管阻塞，可用于防治心脏冠状动脉栓塞等，因此好多人都喜欢在用餐时吃点大蒜，但是餐后口中的异味会让人避而远之，下面我们就一

空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜，为夏秋季节主要绿叶菜之一。主要产于长江以南地区，性喜湿热气候，营养价值十分高。空心菜，又名蕹菜、无心菜、通心菜，为夏秋季节主要绿叶菜之一。主要产于长江以南地区

炒茼蒿时一般需要先过水（焯水），这样可以让茼蒿更加入味。茼蒿是一种属于桔梗目、菊科、春黄菊族、茼蒿属、茼蒿种的一年生或二年生草本植物，其茎叶在幼嫩时可以食用，也可以入药。

腻虫通常指蚜虫，防治蚜虫可喷施40%氧化乐果乳油或44%丙溴磷乳油、20%灭多威乳油、50%辛硫磷乳油、10%吡虫啉粉剂、5%高效氯氰酯等药物（施药时需进行均匀喷雾），同时还可以根据所使用的农药性质于药液中添加适量的洗衣

吃田螺剪除尾部是为了卫生以及便于吸食。田螺的尾部是内脏、田螺卵和细菌集中的部位，口感较差且不建议食用，剪除尾部不仅能去除安全隐患，还能让田螺吃起来方便，直接用嘴即可将田螺肉吸出。