燕麦为禾本科燕麦属一年生植物，在《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子，属于小杂粮，谷粒供磨面食用或作饲料，营养价值很高，被美国FDA认定为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效，具有较高的栽培价值，

燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”

凉茹一般在3月中下旬种植，将种子翻晒2-3天，用25℃温水浸泡5小时后晾干后即可播种，播后拱棚覆盖保温，一般5-6天即可齐苗，齐苗后，每天下午4时至次日上午8时，在透明膜上用黑色膜盖严，进行短日照处理，连续处理10天左右

麒麟瓜生长周期短，对光照要求高，其果实养分供给充足，从而增加了糖份的积累，麒麟瓜主要种植地区在海南，昼夜温差较大，光合作用产生的糖分大于呼吸作用消耗的糖分，所以麒麟瓜更甜。

碳酸氢铵的肥效期一般为15天左右，该肥料容易脱肥，要定期补充。碳酸氢铵施入土壤后可以立即被土壤胶体吸附，直接供作物吸收利用，当天即可见效。它还可以用作驱虫、杀菌，在土壤中使用碳酸氢铵可使害虫被杀死或驱走，而且还能毒杀有害