油菜是我国播种面积最大，地区分布最广的油料作物。但是长期以来一直受到根肿病的困扰。根肿病是油菜根部的肿瘤，2010年开始在四川等地出现快速传播势头，目前已成为限制我国油菜产业发展的严重障碍。

鹰粟粉一般不可以代替生粉，因为它们的用途和用法都不一致。鹰栗粉：其实质为“联合利华”的一个商标，它是用玉米为原料而制成的淀粉，因此鹰栗粉一般也指玉米淀粉。生粉：生粉是食谱中经常出现的一个名词，一般是用来勾芡用的，它能增加

大豆的含油量比甜菜高是对的，大豆的主要作用是榨油，而甜菜的主要作用则是榨糖，大豆是世界上主要的食用植物油和蛋白饼粕的提供者，大豆制取的豆油不仅油质好，而且营养价值很高。

1、将象拔蚌放在砧板上，用刀剔除两个蚌壳，剔壳时先用刀翘一边，另一半用手按住，刀紧贴蚌壳，以免将肉剔坏。2、待蚌和肉分离后，分别用水洗净，取锅加水烧至80℃左右时，将蚌肉放入锅中约10秒，烫一下后迅速取出，就可轻松用手将