花生属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍。那么花生的功效与作用大家了解多少呢？接下来让农业之友小编给大家介绍花生的功效与作用。

土壤中肥力最高的土是黑土和壤土，这两种土壤中的有机质含量较高。土壤肥力指土壤中水肥气热的协调程度，有机质含量是土壤肥力高低的标志之一。土壤肥力受外界因素在不断产生变化，掌握土壤肥力指标的动态变化，及时预测和调控，保证土壤

氮肥有促进枝叶生长、提高植物对营养的吸收等功效。但是施用氮肥过多，会引起植物只长枝叶而不开花结果，植株会变得细长软弱。氮肥做追肥的有效期是7-8天左右，磷肥能促进开花结果。磷肥可以参加根茎的生长发育，增强植物对温度变化的

水藏法：将处理过后的莲藕放入非铁质的容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%-15%的食用盐水中，既可防腐又能抑酶，可以保鲜5个月以上。真空保藏法：将处理过后的莲藕从分节处分开，用阻气性强的食用塑料袋进行包装并抽出空气密封，