菜心和菜薹其实就是同一种蔬菜。它是白菜类蔬菜，以花薹为主食部分，其品质柔嫩、口感清脆，是华南地区尤其是广东省的主要蔬菜之一。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动，起到润肠

蝌蚪不是鱼类。蝌蚪是蛙、蟾蜍等的水生幼体，又称蛤蟆蛋蛋，是属于动物界、脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、黑斑侧褶蛙种组的一种动物。

1、选择良种：选择体型匀称、四肢健壮、腰背平直、发育迅速的品种。2、圈舍建设：选择在地势平坦、排水方便、无噪音、无污染、避风向阳、水电供应方便的地方建设圈舍，并配备好食槽、照明工具、排水沟等设施。3、饲养管理：饲喂以干、

箱筐饲养法：准备规格适当的饲养箱，侧面和底部开设直径0.7-1.2cm左右的排水和通气小孔，箱内的物料厚度控制在16cm左右，每个箱内饲养500-1000条蚯蚓。池养法：饲养池的长、宽、高为2×1×0.2m，养殖床内放入