菜心最怕买老，选购菜心基本上就是要选嫩一点的为好。最好是梗不要太粗、也不要太长的，不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。像图片中这种菜心，基本上是我在菜场能见到的最嫩的了，梗非常短，炒出来完

芹菜烂根一般是因为患有根腐病等病害所导致的。芹菜根腐病的主要症状有：染病部最初呈水渍状、颜色变为暗绿色并坏死，以后逐步变为灰白色至灰褐色，病组织表面产生初为白色后呈粉红色的霉层，病株上部叶片失水枯萎，有的病株腐烂折倒等。

大田作物滴灌、冲施：每亩每次用200-300g，底施每亩1-2kg配合常规肥料使用。果树类滴灌、冲施：每次亩用2-4kg，底施每亩3-5kg配合常规肥料使用。蔬菜类滴灌、冲施：叶菜类幼苗期每亩200g-400g，成苗期每

茼蒿从种植到收获一般需要40-50天，如果气温较低，会延长至60-70天。茼蒿又被称为同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜）、皇帝菜等，其叶互生，呈长形羽状分裂，花朵一般