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1、产地分布：夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎。2、外貌特征：该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色，

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消毒和空舍：把育雏室的墙壁、工具、地面等地方都消过毒后，空舍2周再引进雏鹅。品种选择：选择具有站立平稳，行动活泼，肛门干净，绒毛干净有光泽等特点的雏鹅作为养殖对象。分群饲养：根据雏鹅的强弱大小进行分群饲养，1-7日龄的鹅