莴苣，是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。下面我们来了解一下大棚冬莴苣种植

小香薯发芽了还能吃。发芽后不会产生有毒成分，吃时只需把其部分去掉即可。但是发芽后 其营养和水分会大量流失，口感不好还失去了营养价值。

发酵：用干鸡粪在地面上铺出长条状，洒水，再加入米糠，将堆肥翻2次，堆成一个堆，盖上长方形的塑料布，每天早上和晚上各揭开塑料布通气一次，间隔10天翻堆1次，鸡粪发酵完成需要大约20天。施肥：在果树的周围沿着树冠离根挖沟，施

选择光照充足、土层深厚、保水保肥能力较强的田块作为种植地，然后翻耕菰田并亩施3000公斤腐熟的农家肥，如果前茬作物是水稻，则还要增加基肥的用量；将土壤耙平，然后灌入适量的水，做到田平、泥烂、肥足，此时将种子播入田中，待菰