山药又名薯蓣、土薯。山药的营养价值丰富，主要含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等，是老幼皆宜的食品，可长期食用。山药的营养成分每100克山

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加

【山药的功效和营养价值】山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。作为药食两用的中药材，山药具有很高的功效和营养价值。山药的功效1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼

以红枣为例，在没有发霉的情况下生虫了一般还能吃。将生虫的红枣放在阳光下暴晒一天，晒死虫子后将之清除，用清水洗净、晾干后即可食用。

叶面肥优势：采用叶面施肥的方法，养分可以很快的被作物叶片吸收，参与作物的新陈代谢；吸收速度快，能促进作物进行光合作用，提高产量，改善品质；用量省，施肥用量少；效率高，具有肥效快、利用率高、效果显著、简便易行等优点。

凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。配料：适量葱、香菜、麻油适量盐、鸡精、料酒、胡椒粉。做法：将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟，水中加料酒、少许清油；焯好后切成粗丝放入碗中；加入盐、鸡精、熟芝麻、葱花、香菜、麻油