(1)单株选择。花生收获时，选择具有原品种特征特性、丰产性好的典型优良单株，单株数量一般每种植1 000亩选1 000株左右为宜。当选单株要及时挂牌编号，充分晒干，分株挂藏或分袋保存。播种前再根据荚果

1、种性的不稳定性 茭瓜的形成是由于茭瓜体内寄生着穗菌，其菌丝体随植株的生长，到初夏或秋季抽苔薹时，主茎和早期分蘖的短缩茎上的花茎组织受菌丝体代谢产物―吲哚忆酸的刺激。1、种性的不稳定性茭

大连小五英（501）水萝卜原是大连地方农家品种，后经科研部门提纯整理后命名为大连小五英(501)水萝卜。再经我所进一步提纯选育。肉质根长圆筒形，长16-18厘米，皮色鲜红，肉白色，质脆爽口，叶簇直立，

二白皮：重庆市农业科学研究所选育品种。提纯种，叶圆形，绿色，皮绿白色，单茎重600g，品质优良，定植至收获110～120天，产量2000～2500kg/667平方米。尖叶莴笋：重庆市农业科学研究所选育

特征特性顶叶绿色，叶脉淡紫，脉基及柄基都为紫色，叶片大小中等，为浅复缺刻。蔓较长，中等粗细。薯块短纺锤形，皮色粉红，薯肉淡黄。薯块萌芽晚，出苗量少，但栽后生长快，分枝性中等，长势旺盛。可作春、夏薯或秋

长江三峡神农架、长白山、云贵高原、大别山等为我国天麻产地。其中以长江三峡神农架每年的天麻产量最高；云贵高原主要生产乌红杂交天麻以及红天麻，品质优良，主要种植在四川南部南充以及贵州西北地区。种植天麻应该严格控制温度，天麻的

芥菜去苦可以在料理之前焯水，先将锅中烧开水，放入几滴油和少许盐，再放入芥菜焯水几分钟，捞出后马上放入冰水中清洗，这样既可以减少苦味，还能保持芥菜的清脆口感，还可以在料理时加入甜味的食材或佐料，可缓和苦味。

韭菜一般生长2-3年就不能要了，因为韭菜生长的时间过长，便会降低品质，所以此时应重栽。重栽前先结合深翻土壤，亩施有机肥3500-4500斤、复合肥100-150斤作基肥，接着浇水并播种（已浸种催芽），随后盖土盖稻草，当6