番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。番茄酱呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。

[番茄酱的做法]番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般不直接入口。那么接下接下来为大家介绍几种番茄酱的做法。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打

原料：　　桂鱼肉350克，番茄350克，面包屑70克，鸡蛋48克，葱头10克，盐3克，味精2克，料酒8毫升，胡椒粉0.2克，番茄酱30克，白糖15克，玉米粉37克，辣酱油35克，香油8克，油100克。

原料　　雌梭子蟹4只约1250克,青豆20克,番茄酱50克,白糖20克,辣椒油　　制法　　梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。　　再加入油咖喱、番

菜系：福建菜　原料/调料：明虾12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱2条、姜3片制成腌虾料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。制作流程：①将明虾洗净

主料：净黑鱼肉配料：番茄酱、糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。做法：鱼肉切成鱼片，少量盐略腌后，用油略煎捞出。锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。番茄酱放入锅内煸炒，倒入鱼片，加入糖、盐、味精略

1、育苗：使用50℃温水浸种15分钟左右，然后用清水浸泡20小时，捞出装入容器中，转移至25℃左右的环境下进行催芽，期间每3小时翻动一次种子。2、土地整理：深耕深翻20cm以上，亩施5000kg腐熟有机肥，30kg磷酸二

芽苗菜种植技术一般在当地正规、大型的芽苗菜种植基地可以学习。芽苗菜也称豆芽，是指各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，目前市场上常见的品种有芽球菊苣、荞麦芽苗菜、花生芽苗菜、花椒芽苗菜等30多个品种，且具有

黄颡鱼草鱼混养时，需要注意水质管理，根据温水、天气、生长情况来科学管理。还需要防治病害，避免应水质不良而引发的车轮虫病、肠炎病、水霉病等。