目前剑河县栽培红米的只有磻溪乡和敏洞乡的部份村寨，常年栽培面积不足2000亩。 三板溪电站已建成发电。仰阿莎湖有70%以上的水域位于本县境内。温泉的开发已初步受益。红米含75%左右的枝链淀粉，含

蒜苗底部的白须是它的根。蒜苗属于草本植物，植株比较低矮，这导致它容易受病虫害和微生物的侵袭，因此，在种植蒜苗的过程中，要适当喷洒药物来进行防治，而采摘后要用自来水不断冲洗，以将蒜叶上的附着物彻底清洗干净。

防治水稻地下害虫可用阿维高氯、阿维三唑磷、阿维毒死蜱等药剂。施用方法：选择上述药剂1-3样复配，7-10天施用一次。花达水田块每公顷施用1斤。水层在3公分的，每公顷施用2斤。水层在5公分，每公顷施用3斤。

先将河虾清洗干净，多洗几次为宜；锅内烧水，放入姜片，可以多加点盐；水开后，倒入洗好的河虾，开锅煮5分钟左右，然后捞出沥干水份，再将虾放在阳台网子上等太阳晒干即可（天气好的情况下，一般3-4天）。