红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，是在大米中液体深层发酵精制而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。在世界遗产名录

使用鸡粪的八大危害：烧根、烧苗、熏棵、死棵；连年使用时土壤中会留下大量的氯化钠盐，会制约土壤通透性、活性，导致果实长不大等现象；土壤酸化，诱发各种根际病害和病毒病害；生根结线虫；带入抗生素，影响农产品安全；产生有害气体；

扁豆豌豆芸豆蚕豆等一般具有松酥、口味清香等特点。扁豆豆荚呈绿白、浅绿、粉红等色，嫩荚可作蔬食；豌豆荚果肿胀，呈长椭圆形，种子2-10颗，呈圆形；芸豆又称菜豆，荚果带形，稍弯曲，略肿胀，种子4-6颗，呈长椭圆形或肾形；蚕豆

1、准备工作：每10g菌种需要使用1kg红糖，10kg无菌水，同时需要对容器进行消毒。2、发酵过程：塑料桶中加入红糖，然后将水烧开，倒入塑料桶中，等到水温下降至35℃左右时，将em菌种加入其中，盖上盖子，密封发酵（发酵过