红米也称“丹曲”，被认为是具有药用和食用双重功效的产品。红米是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌，经液体深层发酵精制而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添

芸苔素（芸苔素内酯）可以缓解肥害。能够解除肥害的药物有云苔素内脂、复销酚钠等，当作物受到肥害时可用大量的清水进行浇灌，以稀释肥料的浓度，同时可用0.01%云苔素内脂（3000-4000倍液）或1.8%复销酚钠（6000倍

西兰花种植时间分为两季，可以在3月中旬种植，6月初开始收获，还可以在7月初种植，9月中旬开始收获。西兰花种植土壤需选择沙质土壤，光照需控制在25℃左右，日照时间控制在6小时左右，有利于生长，追肥需施3-4次。

肥料按照不同的施用目的、方法，施撒的时间都不一样。一般基肥可在作物种植前施撒，种肥可在播种或定植时施撒，追肥时间需根据不同的作物决定，一般蔬菜可在生长期每隔7-15天追肥一次。