黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，为黑稻加工产品，属于粳米类，呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和&

黑米有补肾的功效与作用 ，饮食禁忌，首当其冲的是补肾气。黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。那么接下来介绍黑米的功效与作用及食用方法。黑米和紫米都是稻米

我国现存最早总结江南水稻地区栽培技术的一部农书是《陈旉农书》，本书为第一部反映南方水田农事的专著，作者陈旉，于南宋绍兴十九年七十四岁时写成此书。

土鸡和普通肉鸡的营养区别可以忽略不计，两者的蛋白质含量基本一致。从脂肪含量上来说，因为普通肉鸡需要快速出栏，在脂肪沉积之前就出栏，所以脂肪含量相对于土鸡较少。

可以亩施农家肥20担、尿素2.5公斤、过磷酸钙20-25公斤作为大豆基肥。每亩施10-15公斤过磷酸钙和3-5公斤硝酸铵或5公斤左右磷酸铵作为种肥。另外大豆施用钼酸铵拌种，盛花期喷施硼酸或硼砂、喷施复硝酚钠均具有显著增产