荞麦多产于高寒地区，由荞麦做的荞麦面由于营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。荞麦面是一种中国饸饹，是用荞麦面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。荞麦面的起源和发展荞麦

荞麦面的做法有很多种，如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿，还可以包馅、蒸馒头、烙饼等，荞麦面看起来色泽不佳，但吃起来别具一番风味。接下来介绍几种荞麦面的做法。荞麦面的起源荞麦原产

【荞麦面：热热乎乎还防病】荞麦具有优质蛋白质特性和合理的人体必需氨基酸比例，与豆类相似，并富含一般谷物所没有且十分重要的赖氨酸，其精氨酸和组氨酸含量也明显高于一般谷物。人们喜欢吃汤汤水水的

说起准格尔美食,必有几道跟荞麦面有关的菜,荞麦面碗饦、荞麦面饸饹、荞麦面圪饦、刀拔荞麦面……样样都是准旗人舌尖上难忘的记忆。哇！都流口水了，赶快看一下吧。什么是刀拔荞麦面?光听字眼就知道

荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。1.混合粉类和盐，加入3

茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。现农业之友网将大小茴香功效的区别介绍如下。大小茴香功效的区别大茴香、小茴香的功效

火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是

【新鲜葡萄的保存方法】葡萄比较难以保存很长时间，特别是新鲜的葡萄。如果保鲜方法不当，将会导致迅速变质。下面我们就来具体了解一下新鲜葡萄的保存方法。1、新买来的葡萄不要洗，葡萄表层有天然的保护，如果清洗