小白菜是我国南北方普遍栽培的蔬菜之一，在克服春淡、秋淡的基础上，充分利用土地，在夏秋换大茬期间增加茬次种植小白菜，均衡周年供应。一、品种：按叶柄颜色分青帮、白帮两种类型。青帮有上海青帮、青岛

黄精：根状茎一般呈圆柱状，结节较膨大，表面为淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上的侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出，质硬而韧，不易折断。玉竹：形状一般呈长圆柱形，略扁，表面为黄白色或淡黄棕色，具有纵皱纹和微隆

以苍山大蒜为例，一般可亩产3000斤左右的鲜蒜，换算成干蒜大约为1500斤左右。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引入我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，到了18世纪之后被传入北美

节水灌溉技术通常主要包括了渠道防渗与管道输水这两个部分，采用渠道防渗技术，即能减轻渠道输水时的渗漏损失，节约灌溉用水，也能减少占地面积并防止渠道冲淤和坍塌，而采用管道输水技术则能够减轻沿途的渗漏损失和蒸发损失，若管道质量