胶州市铺集镇铺上三村村民张文利，因患先天性进行性肌营养不良症致肢体二级残疾，40多年来无法像农村大多数正常人一样从事重体力劳动，但他身残志坚、自强不息，在家人和社会各界的关心及帮助下，凭借自己

山东德州的五香脱骨扒鸡，即“德州扒鸡”，是传统的风味菜肴。它选料上乘，制作精细，外形完整，品尝时将鸡身一抖，顷刻间肉骨分离，故得此名。“德州扒鸡”历史悠久，名震海内外。20世纪初，德州经营烧鸡者如雨后

邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品，源于河南道口镇，是道口“义兴张”烧鸡店的分支。原料配方鸡100只食盐2～3千克砂仁15克豆蔻15克丁香3克草果30克陈皮30克肉桂90克良姜90克白芷90克制作方

金针菇根部种植可先将根部较硬、颜色较深的用刀切除，剩下的根部用塑料袋包好备用；将2-3勺小苏打和水混合，放入底部较平的容器中，搅拌至小苏打融化后放入几张棉纸，再把切好的根部放入，用保鲜膜封住容器口，放置在潮湿的阴暗处，保

灵芝栽培时间一般在每年的4月10日至5月10日，栽培的培养料可以用棉籽皮79％、麦麸约20％、蔗糖1％充分混合，含水量控制在60％-65％。培养料的营养丰富、杂菌含量少，这样有利于菌丝的萌发，抑制杂菌的生长。把养料装在塑

因为传说中母鱼每次生小鱼的时候，都会失明一段时间，这段时间，鱼妈妈不能觅食，所以鱼仔争相游进鱼妈妈的嘴里，直到母鱼复明，母鱼则会绕着住的地方一圈一圈地游，似乎是在祭奠，因此黑鱼被称为孝鱼。