技术攻坚、龙头带动、政府培育，位于闽北山区的顺昌县，近年来立足优势、借助外力、严格监管，小小的海鲜菇种出了产值5亿元的绿色富民大产业。　　顺昌县地处福建山区，林木丰富、气候适宜，2002年当地便

铺草培土：在土壤表面铺草（秸秆或稻草）或者在茶树根茎培土5-10厘米，使冬季地温提高1-2度，增强茶树的抗寒能力，也可以将草覆盖在茶树树冠面上，同样能够起到防冻效果。烟防霜：在霜害来临之前，按风向、地势和面积大小在适宜的

当日平均气温稳定超过12-13℃时便可开始插秧，5月15日至25日为插秧移栽高产期，过早或过晚对产量均不利。为保证水稻返青快、分蘖早，插秧时要做到浅、直、匀、齐，其中深度以2cm左右为宜，最深不能超过3cm。插秧后10-

先用牙刷将贝壳表面的泥沙刷洗干净；然后用刀子伸进去把扇贝撬开，只留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下；肉后部黑黑的物质是扇贝的内脏，裙边下面的黄色部分是鳃，只留下圆形的肉及月牙形的黄；取一个碗，放盐水，将贝肉泡两到三