稻芽别称蘖米、谷蘖、稻蘖等，为禾本科植物稻的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品，在古代就有用其治病的先例，入药具有消食和中、健脾开胃的功效，对食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少等症有治疗作

谷芽相信大家都非常熟悉，全国各地都有生产，是一种植物稻的成熟果实经加工而发芽的一种药材。药性比较温和，具有非常久的历史，有很多朋友可能对谷芽的功效并不是很了解，其实谷芽的作用也具有很多，那么这

图为李强将谷芽撒进鱼池。　　“放弃60万年薪的工作，回到家乡养鱼，费神费力还费钱，很多人认为这是‘犯傻’。”重庆酉阳县年过四旬的李强放弃优厚待遇，决心回

稻学名OryzasativaL.别名稻芽、谷芽。属禾本科一年生或多年生陆生或水生草本植物。以成熟果实经发芽加工处理后入药。具健脾开胃、和中消食之功效。全国各地均有种植。症状、病原、传播途径和发

5、播种方法播种方法有旱播和浆播两种形式，采用旱播的必须预先准备好营养土，营养上宜用较肥沃的泥土，不宜采用松散的沙质土，一般每亩大田秧需要干泥粉40公斤左右。播种时有两种方法，一种是先将营养土

南方早春育秧期间，常常发生因低温阴雨发生烂秧。烂秧不仅损失稻种，还引起缺秧，贻误农时，严重影响早造生产。烂秧与育秧期间长期低温阴雨有关，低温阴雨时间长，烂秧就严重；反之则轻。烂秧分烂种、烂芽和死

谷芽饲料是由大麦、稻谷等谷类发芽而成。在春季或青饲料缺乏的情况下增喂谷芽，不仅能代替部分青饲料，还能补充维生素的不足，促进鱼类生长，增强抗病能力。特别是对草鱼、鲤、鳊等吃食性鱼类的产前培育

谷物经过发芽喂鱼，具有原料广泛、制作简单、营养丰富、适口性强、饲喂方便、成本较低等优点。此外，还可缓解精、青饵料不足的矛盾，是一种值得推广的鱼饵料。谷芽中含有丰富的维生素和胡萝卜素，用谷芽

谷芽饲料是由稻谷等谷类发芽制作而成。在冬春季或青饲料缺乏的情况下增喂谷芽，不仅能代替部分青饲料，还能补充维生素的不足，起到促进鱼类生长，增强抗病能力，特别是将其用来对草、鲤、鲂等鱼类进行产前

谷物经过发芽喂鱼，具有原料广泛，制作简单，营养丰富，适口性强，饲喂方便，成本较低等优点。此外，还可缓解精饲料和青饲料不足的矛盾，是一种值得推广的渔用饲料。谷芽中含有丰富的维生素和胡萝卜素，用谷芽养鱼

氮肥怕太阳晒。氮肥在太阳光长期的照射下肥料会挥发，会导致肥效流失，一般在使用氮肥时需要深施于土中并覆土，需避免在大雨天以及高温的中午施用，施入后还需避免大水浸灌，以防肥料淋失至深层，降低肥效。

大蒜整株都可以食用，人们一般吃的是它鳞茎中的长在鳞茎盘上的腋芽，俗称蒜瓣。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料食用，除此之外还具有一定的药用作用，是著名的

打了多菌灵的蔬菜一般要经过20天左右才能吃（多菌灵的安全间隔期是20天）。清洗叶类蔬菜的方法：将其叶片剥离，清除上面的杂物后放入水盆中，再将蔬菜的根茎洗净，然后顺着叶子的纹理从下往上慢慢擦洗，等到全叶都被洗净后再用水冲洗