莼菜别称蒪菜、马蹄菜、湖菜等，为睡莲科莼属多年生水生宿根草本植物，嫩叶可供食用，本身没有味道，但胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食有药食两用

莼菜也可以叫做马蹄菜主要是因为它的形状和马蹄很相似，它是一种水生植物，主要出现在江南地带，因为它种植时有一定的条件的，很多的地方都没得卖，所以是一种比较珍贵的蔬菜，而且我相信有很多的朋友也不认

莼菜又叫湖菜，在水生环境中生长，莼菜无味只是口感嫩滑，含有多种矿物质、维生素之类营养成分，又具有药用价值，因此是珍贵的蔬菜。由于莼菜在水中生存，所以后期的管理跟其他的蔬菜有所不同。但是主要的管

莼菜又名水葵、马蹄草，茎、叶均可食用，为珍贵蔬菜，具有营养、医疗和保健等功效。随着莼菜种植面积的快速增长，病虫害问题也越来越严重。本文为大家介绍了莼菜长腿水叶甲的形态特征、发生原因及防治措

莼菜为睡莲科莼菜属多年生宿根淡水水生草本植物，含有蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等，具有清热解毒、利尿、消肿、防癌和抗癌等功效。因此，其市场需求旺盛，吸引了众多农户种植。然而，在很多莼菜种

万小江在重庆石柱基地取水样。　　今后市民到重庆石柱，不再只是采摘观光莼菜了，还能购买到莼菜手工香皂、莼菜醋、莼菜茶包、莼菜养生酵素等系列新产品。重庆石柱的特色农产品莼菜将变得更值钱&mda

在降水和径流冲刷的作用下，生活污水、农村固体废弃物、农药化肥等物质会从非特定的地域中排出来，然后通过农田地表径流、农田排水以及地下渗漏，把大量的污染物排到河流、湖泊、水库等水体中并造成农业面源污染。为了减轻农业面源污染，

菌种保存的方法有斜面低温保藏法、液体石蜡覆盖保藏法、沙土保藏法、滤纸保藏法、甘油管保存法、冷冻干燥保存法。1、斜面低温保藏法：将菌种接种到适合的固体斜面培养基上，用油纸将棉塞部分包扎好，然后转移至2-8℃的冰箱中进行保存

1、池塘处理：坡比在1：1.5以下，水源充足且无污染，底部淤泥不超过20cm，底质为粘土、沙土或亚沙土，水深为0.6-1.5m，各处水深不相同。2、放养：每亩池塘放养1500只蟹苗，规格为120-150只/kg。3、投喂