广东人向来“春边秋鲤夏三黎”，夏季吃三黎最为合适。不过进入2000年后，淡水三黎几乎在珠三角流域绝迹，因此价格急升，造成三黎一度被食客戏称为“淡水石斑”

田螺是水产品，长时间放冰箱会滋生细菌，建议尽量不要冷冻，冷冻时间不要超过6小时。田螺肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，但是含有寄生虫，食用时需要完全煮熟。

辣椒日灼病可采用部分遮荫法，或使用遮阳网防止棚内的温度过高；或者进行喷水降温；移栽大田时采用双株合理密植，密植不仅可以遮荫，还可降低土温，以免产生高温为害；与玉米等高秆作物间作，也可以遮挡阳光。

己唑醇、戊唑醇、丙环唑等唑类杀菌剂虽然有抑制生长的作用，但只要按照说明书浓度合理使用，一般不会抑制作物生长。使用方法：1、防治苹果白粉病，苹果黑星病，葡萄白粉病，使用10-20mg/L己唑醇药液茎叶喷雾。2、防治咖啡锈病