苏炽南　　清远鸡以肉质滑嫩、皮脆、骨软、鲜香闻名于世，早在宋代即被记入清远县志。俗话说，无鸡不成宴，百鸡有百味，但在苏炽南的生命里，清远鸡已经超出美食的范畴，成为一种不变的信念坚守，他说：老祖宗留

原产于广东省清远市，故又名清远鹅。因羽毛大部分为乌棕色，而得此名，也有叫墨鬃鹅的。中心产区位于清远市北江两岸的江口、源潭、洲心、附城等10个乡。该鹅分布在粤北、粤中地区和广州市郊，以清远市及

乌鬃鹅主产于广东省清远市北江河两岸地区。　　乌鬃鹅初生重为81.4克；70日龄体重为2.5-2.7公斤。成年体重，公鹅为3.42公斤，母鹅为2.86公斤。半净膛屠宰率，公鹅为88.8%，母鹅为87.5

(1)产地与分布原产于广东省清远市，故又名清远鹅。因羽毛大部分为乌棕色，而得此名，也有叫墨鬃鹅的。中心产区位于清远市北江两岸。分布在粤北、粤中地区和广州市郊，以清远及邻近的花县、佛岗、丛化、

石榴树、苹果树、杏树、蓝莓树、梨树等树苗可以选择在5月种植，种植的时候，要尽量选用优质的品种。另外桃树、枣树、樱桃树、树莓等具有很好的生命力和适应环境能力，在5月的时候种植，树苗生长速度更快。

甘蓝在2-3°C的气温下就能缓慢发芽，其发芽的适温为18-20℃。甘蓝喜欢温和凉爽的气候，具有一定的耐寒能力，其生长适温范围幅度较宽，在日均温为6-25℃的条件下，均能正常生长和结球。

土鸡产蛋期饲料配方：玉米60%、麦麸6%、地瓜干6%、豆饼18%、鱼粉6%、骨粉2.7%、食盐0.3%、蛋氨酸0.1%，以及适量添加剂。随着产量率的增加，还可以加入适量的高粱、槐叶粉等。