兴县赵家坪乡阎家塔村地处黄土高原大山深处，远离污染、空气清新、水质优良，村里自古就有酿造食醋的传统习俗。白明则是阎家塔村的一户普通村民，每年农闲时节，他都会组织村民们“做醋”，

1、猪舍环境：猪舍环境过于潮湿、通风不良、氨气味重、密度过大、光照过强就会导致猪咬尾现象的发生。2、营养不良：猪在缺乏维生素和微量元素的情况下会咬尾巴。3、饲料霉变：若喂饲霉变的饲料，就可能导致猪群出现互相咬尾的现象。4

水稻破胸（破口露白）一般需要3-4天。促进水稻破胸一般可采取以下方法：将浸好的种子在45左右的温水中淘洗3-5分钟，保持谷温在35度左右，然后用稻草将其覆盖（防止高温烧芽），将温度保持在35度并持续10-12小时。

生态肥即生态有机肥料，是指以优质动物、植物有机物为原料的肥料，其中含有作物生长所需要的氮、磷、钾，以及丰富的有机质、腐殖酸、核酸、氨基酸等，能有效地完善土壤养分，增加土壤中的有机质以及肥力，还能减少农药施用，使农产品免受