苜蓿又称草头、金花菜等，含有丰富的营养物质，可食药两用。农村习惯采摘嫩苗或嫩尖作蔬菜食用，其味清香可口，用它与猪肉烹制成苜蓿肉，备受食客喜爱，为农村苜蓿种植区开发利用提供路径。　　（一）生产工艺流

①品种选择：在小白菜品种中，株型高而直立，叶帮趋于青帮，较抗病毒病和霜霉病者，对软腐病抗性也加强。如高脚白、四月慢、青梗白等。　　②加强栽培管理：在播前选晴天净地晒垄灭菌或覆盖地膜高温灭菌，不与

①品种选择：在小白菜品种中，株型高而直立，叶帮趋于青帮，较抗病毒病和霜霉病者，对软腐病抗性也加强。如高脚白、四月慢、青梗白等。　　②加强栽培管理：在播前选晴天净地晒垄灭菌或覆盖地膜高温灭菌，不与

南果梨干制作前先剔除烂果与过熟果，将其用刀削皮、切成4-5块或者切成两半，用1-2%的食盐水浸泡，防止氧化变色，再放入熏硫室8-12个小时，成品色泽为淡黄色，且呈半透明状。

复合肥可以用来养兰花。复合肥种类较多，以氮、磷、钾含量各为17%的复合肥为例，一般可以在兰花春季花前和秋天孕蕾前使用，在根部5-8厘米处挖一圈浅沟，撒入20颗左右肥料，再覆土浇水即可。

肥料中一般含有氮、磷、钾等元素，氮能促进植物的生长，增加光合作用，补充植物生长所需营养；磷能促进植物茎枝坚韧和花芽的形成、开花，提高植物的抗寒、抗旱能力；钾能提高植物抗病虫、抗旱、抗倒伏能力，促进根系发达。