美国的研究人员发现了地中海饮食（摄入较多富含油酸的橄榄油）能预防乳腺癌的原因。他们还发现油酸可能成为未来的医药。研究人员将这些发现刊登在2005年1月10日的AnnalsofOncology上。　　一

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