【农业之友网林蛙养殖技术】林蛙是一种经济价值极高的两栖动物，又是一种著名的滋补保健食品。林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能，是男女皆宜的保健品。又称

石柱红是属于朝天椒的一个品种。石柱红又称石柱朝天红，它是由重庆市自主选育的、国内有文献记载的最辣的辣椒品种，由于味道太辣，这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒，如果直接鲜食，其辣味会令人难以承受。

先将鲑鱼宰杀洗净，再从鱼肚向鱼背处剖开，但不要剖断，在鱼两侧剖上花刀。用盐均匀的抹上再把其放入干净的容器里封上盖口，等一个星期后就会发出臭味。

石斑鱼的鱼籽有毒。石斑鱼的卵巢中都含有一种具有毒性的脂蛋白，鱼籽成熟后毒性更强，这种脂蛋白在100摄氏度下加热30分钟也不能完全破坏，要用120摄氏度高温持续加热30分钟以上才能破坏其毒性。