【形态特征】多年生草本，株高30～120厘米。全株无毛。根状茎黄白色，味稍甜，肥厚肉质，横生，由数个形如鸡头的部分连接而成为大头小尾状，生茎的一端较肥大，茎枯后留下圆形茎痕如鸡眼，节明显，节部生有少数

一般死亡时间在2-4小时的梭子蟹可以食用。梭子蟹若是在常温下保存，死亡时间超过2小时后就不可以食用了，若是将刚死亡的梭子蟹用冰保存的话，可以保存4个小时左右。

与米粒、鸡蛋保存：因米粒或鸡蛋都可以吸湿，因此可以将松露和米粒或鸡蛋放在一起，能够让松露保持干爽而不易变坏。冰箱保存：将松露用锡纸包裹好后，放进冰箱的冷冻室里面冷藏，一般可保存3-4个月左右。

天气突变导致水体突变，引起对虾应激，可能导致对虾出现爬边死亡的现象；水质、底质恶化，引起对虾中毒；对虾体质虚弱，体表或鳃部附着微生物或寄生虫，对虾无力活动引起爬边死亡。