枸杞香鸭是一种新的药膳,具有清热祛火、补中益气、疏肝通肺等功效。具体制作步骤如下:1、卤制:活鸭宰杀脱毛,去内脏,洗净,在预制的卤汤汁中卤制。卤液制作,用100公斤水加5-8克辛夷、5-8克砂仁、6-
发布时间:2022-06-20  所属分类:枸杞种植技术
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该鸭颈卤制工艺独特,先将鲜鸭颈浸泡2小时,多次洗净,沸水烫5~10分钟,放卤料水中用大火烧开,再用小火继续焖制1小时,使鸭熟烂后,捞出,包装,待售。其优点是:通过多年探索和实践,所卤制的鸭颈除去了鸭颈
发布时间:2023-04-29  所属分类:鸭肉加工技术
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原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料:八角20克、三奈20克
发布时间:2023-12-09  所属分类:鸭肉加工技术
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原料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、花椒15克、姜块200克、葱节150克、料酒100克、硝盐1克、精盐300克、味精15克、鲜汤5000克、精炼油2000克。香料:八角20克、三奈20克
发布时间:2023-05-07  所属分类:鸭肉加工技术
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目前,肉鸡生产中鸡胃、鸡嗉等鸡副产品以极低的价格出售或直接用于畜禽饲料加工,价值很低。据统计,仅鸡胃、鸡嗉的产量约占肉鸡产量的2%,按年产1100万t,则此类鸡副产品的年产量将有22万t,如果将其全部
发布时间:2022-04-19  所属分类:鸡肉加工技术
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公鲟鱼没有鱼籽,鱼籽是由鱼卵加工而成,一般只有母鱼体内才会有鱼籽。鲟鱼一般栖息在水体中、下层,海河洄游性和江河定居性的种类,在产卵期均向河上游移动。
发布时间:2026-01-22  所属分类:养殖技术
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1、饲料加工:规模养猪单位必须根据生产规模与远景任务,建设相应规模的饲料加工厂,假设一个年产肥猪1万头的养猪场,出栏头重100千克,每增重1千克需精料3千克,则每头肥猪共需精料300千克,总计300万千克。2、科学管理:
发布时间:2026-01-23  所属分类:养殖技术
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荷兰猪属于啮齿类动物,而被啮齿类动物、家兔或野兔咬伤时,一般不需要接种狂犬疫苗(可以根据伤口大小考虑是否打破伤风)。在被荷兰猪咬伤之后,先稍微用力挤压伤口,将污血挤出,然后对伤口进行冲洗,最后使用外伤药物涂抹。荷兰猪在5
发布时间:2026-01-20  所属分类:养殖技术
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