水果中含有丰富的糖质资源，是酿醋用的上等原料，与粮食醋相比，果醋的营养成分更为丰富，其富含醋酸、琥珀酸、苹果酸、柠檬酸、多种氨基酸、维生素及生物活性物质，且口感醇厚、风味浓郁、新鲜爽口、功效

辣椒杆粉碎后可以制成肥料。辣椒杆在有些地区会收集进行粉碎处理，粉碎后的辣椒干粉经过发酵沤制以后，能制成肥料施用在田间，也能添加到一些牲畜的饲料中，能为其身体发育提供丰富植物蛋白和多种微量元素。

该品种为半冬性品种，全生育期为223.6天，株型半紧凑，株高90.6厘米左右，叶色深绿，叶片较宽，分蘖力较强，旗叶细长且上举，落黄和熟相较好。穗层较厚，茎秆无腊粉，穗呈长方型，籽粒白色，角质，饱满度好。播种适期为10月1

株型紧凑，株高为233厘米左右，成株叶片数为20片，从出苗至成熟需要101天，熟期比郑单958早1.5天。幼苗叶鞘为浅紫色，叶片、叶缘、颖壳均为绿色，果穗呈筒形，穗轴红色，穗位高86厘米左右，穗行数为14-18行，籽粒半