采收时间一般为秋末春初，一般以秋季落叶枯萎后最好，此时收获的甘草根，质坚、体重、粉性大、甜味浓，将挖取的甘草去掉泥土（严禁用水洗），趁鲜用铡刀或利刀把头部及根部的支根从靠近主根部位削下，按根头直径

小粉药：小粉药中的有效成分为噻呋酰胺，可以防治丝核菌属、柄锈菌属、黑粉菌属、腥黑粉菌属、伏革菌属、核腔菌属等真菌引起的病害，每株使用1-2g小粉药，撒施于盆土表面或埋于盆中。多菌灵：多菌灵可以防治子囊菌、担子菌以及半知菌

过氧乙酸对猪呼吸道的刺激性非常强，因此在消毒作业时，应将猪带开。由于猪的嗅觉很灵敏，因此在选择带猪消毒的消毒剂时一定要注意选择无刺激性、无毒的消毒剂。能够带猪消毒的消毒药有很多种，比如0.5%的过氧乙酸、百毒杀、新洁尔灭

榨菜的亩产量一般为3000公斤左右。榨菜一般在4月份上中旬采收，过早则产量低，过迟则容易空心，所以在生产上应注意时间，成熟后要及时采收。榨菜是茎用芥菜为原料加工出来的产品，它的质地脆嫩，口感鲜美，营养丰富，具有一种特殊的