1.原料配方（%）。香菇浓缩汁25～50、氯化钠8～12、麦芽糊精12～18、细糖粉15～30、食醋1.6～3.2、白酒3～6、植物油0.3～0.6、辣味素0.01～0.05。2.制作要点。①将香菇料

原料配方：捣烂的马铃薯泥10公斤，卵白液2公斤，淀粉糖化值为20的糊精、清水各1公斤，食醋300克，汉生胶6.7克，琼脂26.6克。操作要点：在捣烂的马铃薯泥中添加卵白液（固形物含量为为10%左右）、

麦芽糊精又称酶法糊精或水溶性糊精，是一种新颖低甜度、低热量、高营养食品原料，以淀粉或玉米、薯类等淀粉质农产品为原料，经淀粉酶低程度转化而成的一类介于淀粉与糖之间的纯碳水化合物，其葡萄糖值(

糊精是淀粉分解为单糖时的中间产物，制造工艺简单，产品销路广，适合中小型规模生产。糊精用途广，在制药工业中主要作为药片的填充剂，还可制成纱布、纸箱、纸盒的粘合剂。由于糊精为制单糖时的中间产物，因

苹果树种植在南方一般不结果，就算结果也是又小又涩。苹果适宜生长在温带性大陆气候区，四季分明，年温差大，季节性降水明显，秋季阳光充足。而我国南方大部分地区是亚热带季风气候区，年降水量大，土壤偏酸，容易诱发树枝干及根部腐烂，

淡水龙虾养殖周期一般是2个月左右，当龙虾体重达50克以上时可捕捞上市，捕捞龙虾可以采用虾笼、地笼、围网，捕大留小。龙虾几乎可常年交配，以每年春季为高峰，交配一般在水中的开阔区域进行，交配水温幅度较大，从15°C-31℃均

三叶草呈绿色，但品种较多，开出的花会有白色、黄色或者紫粉色三种颜色。三叶草是多种拥有三出指状复叶的草本植物的通称，主要包括三类，分别为：豆科的车轴草属、苜蓿属，以及酢浆草科的酢浆草属中的某些种类，其中车轴草属被认为是最正