这种调味品既具有香菇独特的香和味,又具有适中的酸度,还含有适当比例的酒精、糖和氨基酸,使用起来相当方便。制作方法1.这种调味汁的原料是香菇菌丝(也用干香菇粉末)、米曲(酶)和水(中性或微碱性的
发布时间:2022-05-31  所属分类:香菇种植技术
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香菇调味汁是一种新型高档调味品,除保持香菇独特的香味外,还含有适当比例的酒精、糖及氨基酸,鲜醇适口,营养丰富,沁香宜人,使用方便。其发酵酿制技术:  一、酿造原料。主料:香菇菌丝、干香菇粉末、新鲜
发布时间:2023-02-01  所属分类:香菇种植技术
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万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富,它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜,特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹,可酒浸,可糟收,可盐腌
发布时间:2023-12-15  所属分类:蟹加工技术
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鱿鱼肉质好,味道鲜美,鱼肉中粗蛋白占16%~21%,粗脂肪约占1%,是理想的高蛋白、低脂肪的食品。将鱿鱼加工成软罐头,携带食用方便,既符合现在人们对食品休闲方便化的追求,又满足了人们对食品保健功能的要
发布时间:2022-03-30  所属分类:鱼肉加工技术
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一、工艺流程鱼排分块→漂洗→沥水→腌制→烘烤→调味→包装→贮藏。二、加工方法1.原料处理。将加工鱼丸的下脚料-鱼排进行分割,切成3cm×1.5cm的块状。2.漂洗。用清水反复冲洗鱼排,清除鱼鳞、淤
发布时间:2024-02-25  所属分类:鱼肉加工技术
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一、原料:1.主料:小杂鱼。体重150~200克为佳。2.辅料:糯米、夹心瘦肉、枸杞子、薏苡仁、胡萝卜、甜玉米、香菇。3.配料。糖、精盐、酱油、黄酒、生姜、大茴香(八角)、桂皮等。  二、工艺流程:原
发布时间:2024-02-26  所属分类:鱼肉加工技术
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树木枯萎病近年来呈现出日益加重的趋势,常常导致园林植物成片枯萎死亡,连作地块危害更为严重。树木枯萎病发病初期一般只是出现多个点片状发病中心、个别植株会死亡,重病时常常造成植株全部枯萎死亡。下面小编将带
发布时间:2024-05-04  所属分类:植保百科
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【百香果种植要求】百香果的种植业与加工业方兴未艾,极具发展潜力。百香果当年种植当年结果,株产果110斤左右,亩收入一万元左右,可连续收益十年。因此,种植百香果是一项投资少、快的致富之路。下面介绍百香果
发布时间:2024-05-06  所属分类:百香果种植技术
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稚鳄龟的开口饵料对提高稚鳄龟的成活率至关重要。开口饵料要求营养全面、新鲜、适口性强、质量好。要掌握稚鳄龟的生活习性,稚鳄龟暂养是促进生长、提高稚鳄龟成活率的一项重要的技术措施。刚出壳的稚鳄龟常带有脐带
发布时间:2024-05-07  所属分类:鳄龟养殖技术
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