选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-10天再起缸，沥去盐卤，再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度Be盐

选7-8成熟的平菇，去掉菇脚，洗净。　　以100千克鲜菇5千克食盐比例，放入缸内腌制3天起缸，沥去盐卤，再用盐10千克加入缸腌制，7-10天再起缸，沥去盐卤，再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度B

琵琶鸭又称琵琶腊鸭，一年四季均可生产。原料配方鸭10只盐0.5～1千克盐卤水适量制作方法1．选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭做加工原料。因油脂过多的鸭子，夏天晒干易滴油，而使风味下降。2．宰杀：鸭经宰杀，

一、原料配方：鸭10只，食盐0.5千克～1千克，盐卤水适量。二、制作方法1.选料：选择肉质嫩、油脂少的鸭。因油脂过多的鸭子，夏天晒干易滴油而使风味下降。2.宰杀：鸭宰杀、煺毛后，用刀自胸骨到肛门处切开

香鹑雁一般2个月左右可以长到2-3公斤，80天后可长到3-4公斤，一般3个月左右即可出栏上市。成年香鹑雁则能长到5-7公斤，其中公雁通常是6-7公斤，母雁5-6公斤。

甲鱼晚上一般躲在河的北岸，因为此处避风向阳且石头数量少，甲鱼很少躲在泥沙较多的地方，泥沙较多就容易粘在身上，会影响活动。甲鱼大部分时间生活在水中，所以水质的好坏会直接影响到甲鱼的生长发育，饲养时甲鱼对于水质的要求是比较高

免耕机种玉米会导致减产。免耕机种玉米没有经过整地，不能改变土壤的健康状况，只具有成本低以及争抢农时上的优势，但对玉米根系的生长量以及生长深度都有一定的抑制作用，还会造成土壤颗粒间的空隙变小、土壤的理化性质降低、吸肥水的能