白灵菇又名白灵侧耳，白阿魏菇，因其子实体洁白如雪，口感好，富含多种营养成分，是最具开发潜力的珍稀食用菌之一。现就白灵菇栽培中应注意的问题作简要介绍。一、根据市场选用品种有些地方不管销售地域及

杨树副产品（树皮、树枝、锯末）不但含丰富的碳水化合物，而且氮素含量比棉籽壳等高。用其培育金针菇，周期短，管理方便，产量高。将杨树皮、杨树枝晒干后，用枝条切片机和木片粉碎机粉碎成木屑，然后因地制宜选

杨树副产品（树皮、树枝、锯末）不但含丰富的碳水化合物，而且氮素含量比棉籽壳等高。用其培育金针菇，周期短，管理方便，产量高。将杨树皮、杨树枝晒干后，用枝条切片机和木片粉碎机粉碎成木屑，然后因地制宜选

主料:螃蟹4只.配料:大重庆底料200克,姜片1两,味精20克,油2两，白酒2两,酒糟2两,白胡椒少许,盐适量.香油碗料:蒜泥香油加点味精搅拌均匀即可.涮肉碗料也可.做法:起锅放油放主料,配料煸炒出香

主料：新鲜基围虾（或对虾）做法：1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加

鹅肉干的加工技术(1)用料。取活重3公斤以上的成鹅的胸、腿瘦肉，不含脂肪、筋膜和皮肤，用清水浸泡半小时，除去血水、污物，再用清水漂洗。肉块在锅中加热煮沸10～15分钟，待不显红色时捞起，冷却后顺行切成

(1)用料。取活重3公斤以上的成鹅的胸、腿瘦肉，不含脂肪、筋膜和皮肤，用清水浸泡半小时，除去血水、污物，再用清水漂洗。肉块在锅中加热煮沸10～15分钟，待不显红色时捞起，冷却后顺行切成长4～5厘米、宽

①用料：取活重3千克以上的成鹅的胸、腿瘦肉，不含脂肪、筋膜和皮肤，用清水浸泡半小时，除去血水、污物。肉块在锅中加热煮沸10～15分钟，冷却后顺丝切成长四五厘米、宽1厘米、厚0.5厘米的条坯备用。　　②

口用料:取活重3千克以上的成鹅，宰杀后用清水漂洗，除去血水。将肉块加火煮沸l5分钟，不显红色时捞起，冷却后顺行切成长5厘米宽l厘米、厚05厘米的条坯备用。辅料:每100千克鲜鹅肉用食盐、生姜各3千克，

箱体可用玻璃，根据养殖规模选择大小，箱子顶部用一块比箱子稍大的木板当盖子，钉二条横档，防止木板变型。在木板盖子上钻孔，穿电线，安装照明和温控器件，选用白炽灯当光源。箱底用塑料平网，架空，底下铺报纸，方便打扫卫生。

配方一：小麦20-30%，蒲公英4-6%，马齿苋5-15%，大豆柏4-6%，白砂糖4-6%，玉米40-50%，食盐1-3%，氯化胆碱2-4%。配方二：马齿苋10%，蒲公英5%，大豆柏5%，玉米45%，小麦25%，白砂糖5

乙草胺可以苗后使用。乙草胺是一种选择性芽前除草剂，也可以作为花生等多种作物的苗后除草剂，既抑制了未出土的杂草，又杀死了已出土的杂草。乙草胺适用于玉米、棉花、豆类、花生、马铃薯、油菜、大蒜、大葱等阔叶类植物苗后使用。