1、加工白条鸡。白条鸡在水中浸泡半小时，去掉浸出的血水，洗净后，用刀子从体腔内向外扎一扎，注意不要扎破皮（目的是为了使鸡腌得均匀）。2、制卤。八角50克、肉桂50克、山奈15克、草果35克、小茴45克

1、加工白条鸡：白条鸡在水中浸泡半小时，去掉浸出的血水。洗净后，用刀从体腔内向外扎一扎，注意不要扎破皮(目的是为了使鸡腌得均匀)。　　2、制卤：八角50克、肉桂50克、山奈15克、草果35克、小茴香4

鱼舌状绦虫病是由舌状绦虫的裂头蚴在鱼的体腔内寄生所致。舌状绦虫的虫体肉质肥厚，呈白色的长带状，俗称“面条虫”，可广泛寄生于鲫、鲤、鲢、鳙、鳊、鲅、鲮等鱼的体腔内。它的生活史与细镖水蚤、鱼

1、用活的或刚死亡的病鱼检查。2、保持湿润。待检病鱼如体表干燥，则寄生虫和细菌会死亡，症状也会模糊不清。3、保持脏器完好。打开体腔后，要保持内脏器官的完好无损，有利于观察病灶部位。4、检查工具

[原料]盐加少许茴香炒后备用。另每100公斤水加盐60公斤左右，放锅内煮沸成饱和溶液，再放入花椒200克、八角300克、鲜姜500克、桂皮400克、小茴香250克、辣椒100克，经煎熬即成老卤。[制法

鲈鱼可以分为2种，一种是淡水鲈鱼，另一种是海水鲈鱼，其中淡水鲈鱼是河鲜，海水鲈鱼是海鲜。鲈鱼主要生活在海洋中，它们大多数都分布在太平洋西部和我国沿海地区，每年10-11月份为盛渔期，此时鲈鱼会洄游到咸淡水区域或淡水区域。

茄子的病害主要有猝倒病、褐纹病、枯萎病、绵疫病、青枯病、黄萎病等，虫害主要有蚜虫、螨、蓟马、茄螟、茄二十八星瓢虫等。每种病害和虫害的防治办法都不同，如猝倒病防治方法是喷施58%瑞毒霉800-1000倍或扑海因1500倍、

卫可对非瘟病毒有效。卫可是效果比较好的消毒剂，为了防止猪瘟的继续传播，还可以采用生物防控措施。预防时一定要禁止外来人员、车辆、其它家禽进入养猪场，对养猪场中的饲料和用具做好消毒措施。猪场内不能饲养其他家畜，许多中小型猪场