平菇的干制品在复水后再烹调食用时，在形状、风味、口感等方面都难以令消费者满意。而用卵白液浸泡和油炸法加工的平菇干制品，能较好地保持鲜菇的原形和色泽，且口感柔软可直接食用。其加工方法如下：(1

原料配方：捣烂的马铃薯泥10公斤，卵白液2公斤，淀粉糖化值为20的糊精、清水各1公斤，食醋300克，汉生胶6.7克，琼脂26.6克。操作要点：在捣烂的马铃薯泥中添加卵白液（固形物含量为为10%左右）、

防治桃蚜、叶螨害虫：可使用22.4%氟啶虫胺腈4000-5000倍液和20%螨死净2500倍液。防治梨小食心虫：越冬代羽化，可涂抹迷向素，其成虫可用2.4%螺虫乙酯3000-4000倍液。广谱害虫：可用专用波尔多液，梨小

各地区皆有西瓜种植基地，可以询问当地居民或者上网查询。如果是购买西瓜苗建议多做实地考察，选择规模较大且正规的西瓜种植基地购买。

无花果在南方地区主要分布在福州市，广东、陕西、四川、广西、上海郊区等地；华北地区主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海地区，江苏省主要分布在南通地区、盐城地区、丹阳市、南京市；西北地区主要分布在阿图什、库车、疏附、喀什市、