腌制：按100千克洗净的鲜菇加10千克盐的比例，一层菇一层盐逐层平铺腌入桶内，上面撒盐1－2千克（防腐），盖竹篦后压石，24小时后捞出沥去盐汁，再按100千克的菇8千克的盐比例复腌，24小时后即为半成

柠檬姜也是凉果食品，加工技术如下：1、原料：半成品姜胚。2、脱盐：浸水，用多量清水浸泡，去除大部分咸味，余下极少量盐份，约含盐1～2%。3、烘制：经浸泡水之后半成品含有大量水份，需经烘制到半干状态，是

柠檬姜也是凉果食品，加工技术如下：　　1、原料：半成品姜胚。　　2、脱盐：浸水，用多量清水浸泡，去除大部分咸味，余下极少量盐份，约含盐1－2％。　　3、烘制：经浸泡水之后半成品含有大量水份，需经烘制到

咸辣白菜　　工艺流程：选料→清洗→切分→盐腌→漂洗→加料复腌→成品。　　操作要点：（1）原料处理。选结球紧实、叶片肥嫩、色白的大白菜为原料，洗净晾干，切成4―6瓣。（2）盐腌。每50千克白菜加盐5千克

过期的芝麻沤肥可以先将芝麻和水放入一个密封的容器中，放在太阳下暴晒2-3个月左右，液体会彻底发黑并且有一股臭味即沤制完成。沤制的芝麻肥可以用来浇花卉，取上层液体与水按照1:100的比例稀释，每个月可浇灌1-2次，能促进花

肉鸽繁殖速度较快。肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速，一般5-6月龄便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8对左右，孵化期约为18天，乳鸽只需经25-30天哺喂即可出售，体重能达到500-750克左右。

1、准备种子：可根据自己的需求、生长的要求来准备好适宜的种子。2、种子催芽：提前将种子浸泡到热水中搅拌，或是用药剂浸泡，这样能杀死种子表面的病菌，避免种苗上带有病菌影响到生长。3、育苗准备：准备好合适的育苗容器，可用育苗