在栽种当年的12月下旬采收。将地下部分挖出，摘下块根，洗去泥土。用蒸笼蒸至蒸汽弥漫后，约经15min，用手指试块根，若不出水，无响声，说明块根已蒸熟，取出摊放在竹席上晒干即可。一般667平方米产干品7

高粱是一种谷物粮食，脱壳后即为高梁米，是我国传统的五谷之一。高粱有红、白两种，红色称为酒高粱，主要用于酿酒，白色用于食用。高粱是一年生草本，秆粗，直立，高3-5米，横径2-5cm，基节上有支撑根。叶鞘无毛或略粉状，叶舌硬

黑麦草一年四季都可以生长，但前提是温度较为适宜。黑麦草的营养价值较高，它富含蛋白质、矿物质和维生素等营养元素，其干草中的粗蛋白含量高达25%以上，可直接用来饲喂牛、羊、马、兔、鹿、鱼等动物。

适宜香瓜生长发育的温度为25-30°C。香瓜是一种较为喜光喜温的作物，在其生长的过程中要求日照强烈且充足，即使在气温高达40°C、其它作物的光合作用已经紊乱的情况下，香瓜的光合效率仍然可以保持在较高的水平。