菊花又名寿客，为菊科菊属植物。菊花清雅高洁，花形优美，色彩绚丽，人们将菊花作为观赏植物。栽培上由室外露地栽培发展到盆栽，并能用其他植物作砧木嫁接菊花，品种有了较大的发展。而盆景菊栽培更被人们所

又名香蒿、蒿子等，具有清热解毒、芳香健胃、清肝明目、通便利胆、止血止痢、祛痰等作用。可治疗家兔流感、肺炎、痢疾等症。用法：可采鲜嫩草直接喂兔，或用干品10g煎水内服，1天服2次，连用5～7天。治疗疥

空心菜四川话叫旺菜、蕹菜、藤藤菜，不同市区叫法也有所不同。空心菜原产东亚地区，现作为一种蔬菜广泛栽培，在我国中部及南部的福建、广西、贵州、四川等省常见栽培，北方较少，适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，除

玉米淀粉：粉末状，一般呈白色微带淡黄色，颗粒较小，主要用于滑炒、滑焙、糟焙、醋焙等技法成菜的烹制前的调味。红薯淀粉：颗粒较粗，吸水能力较强，粘性较差，无光泽，颜色暗红且带黑。

貉子有7个亚种，分为乌苏里貉、朝鲜貉、阿穆尔貉、江苏貉、闽越貉、湖北貉及云南貉。貉属食肉目、犬科、中等毛皮动物，外形像狐，但比狐小，体肥短粗，四肢短而细且被毛长而蓬松。温馨提示：貉子属于野生保护动物，保护野生动物从自身做