菊芋别称菊藷、洋姜、番姜等，为菊科向日葵属多年宿根性草本植物，原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国，地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食、熬粥、腌制咸菜、晒制菊芋干或作制取淀粉

菊芋是属于菊科的多年生宿根性草本植物，菊芋的植株比较高，但主要的食用部位是地下块茎。菊芋的地下块茎营养物质丰富，有着淀粉、菊糖等多聚物。被用于熬粥炒食，并且也是很多地方最常见的咸菜。那么菊

菊芋又被叫做洋姜、鬼子姜等，是一种非常草本植物，在我国有着非常大的种植面积。菊芋的主要使用部位为地下茎块，菊芋块茎含有丰富的淀粉、菊糖等营养物质，其市场需求还是比较大的。那么我们在种植菊芋

洋姜学名菊芋，别称鬼子姜、五星草等，为菊科向日葵属多年宿根性草本植物，有块状的地下茎及纤维状根，地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，也可作制取淀粉和酒精的原料，在宅舍附近种植兼有美化作

菊芋，别名洋姜、鬼子姜，学名helianthustuberosusl.，为菊科（compositae）向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。我市各地有零星栽培，菊芋的块茎中含丰富的菊糖，为果糖多

北美洲菊芋，多年生草本，地上为菊，地下为芋，叶长卵形，头状花序，秋季开花，块茎纺锤形。亩产茎叶５０００―１００００公斤，营养价值较高，被称为优质“蛋白菊”，可作饲料。亩产块茎３０００―５０００公斤。可

马铃薯一般需要含有氮、磷、钾等元素的肥料。在各种矿质元素中，马铃薯对钾元素的吸收量较多，比氮多三分之二以上，在植株灰分总量中，钾占50％-70％，由于钾在植株体内的流动性很大，所以各器官中钾的含量会随着不同的生长时期而变

北方一般在3月下旬至4月上旬开始种植荸荠。种植荸荠时首先要育苗，在室内的地上，铺一层厚度为10厘米左右的稻草，再将荸荠的芽朝上排列在稻草上，叠放3-4层；经过10-15天后，等芽长到3-4厘米的时候就可以将其移栽到田中。

先挖掉池底的淤泥，然后在埂土上用瓦片逐行有序地排列，每行之间要有坡度，并且逐层填上土壤并压紧；或挖掉淤泥，然后将装有泥土的蛇皮袋平放在埂土上，加到2-3层后在外围填土；或用聚氯乙烯网布护坡，在护坡前要将坡面上的杂草清除干