(一)工艺流程选料→检斤、验质→洗涤→剪梗→去萼→抽空→整理→称重→装罐→注液→排气→封口→杀菌→冷却→揩拭→保温→打检3次→贴标→装箱入库(二)操作要点说明(1)原料：选用大型八楞或黄太平

⑴配料比例：青辣椒5公斤，食盐0.75公斤，大茴香（八角）12克，花椒15克，姜50克，水1.25升。⑵加工方法：将新鲜的辣椒洗净、晾干、扎眼，然后放入干净的容器内。将调料投入水中煮沸10分钟，晾凉后

大规模养殖南美白对虾一亩放3.5-4.5万尾虾苗。南美白对虾成体长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身一般没有斑纹，步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

空心菜比较常见的虫害有雍菜菜青虫、斜纹夜蛾等。防治方法：科学施肥，加强管理，培育壮苗，增强植株抵抗力；冬季清除地上部枯叶以及病残体，并结合深翻，加速病残体腐烂，罢园后彻底清除病株残叶然后集中烧毁；重病田实行1-2年轮作，

大豆不包括豌豆、蚕豆、相思子（红豆）、小豆等豆科物种。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称，毛豆、黄豆都是大豆，是豆科植物中的大豆属，隶属于被子植物门、双子叶植物纲。